Resep Nugget Pisang Tanpa Telur - Eggless Banana Nugget

eggless banana nugget

Nugget Pisang merupakan salah satu jajanan kekinian yang namanya masih di elu-elukan. Terlebih, salah satu putra mahkota bapak presiden kita saat ini menggeluti bisnis kuliner yang mengusung tema pisang dengan menu unggulan pisang nugget tersebut.

Meski kemunculan nugget pisang ini sudah cukup lama, tapi nggak ada salahnya juga kan kalau bikin jajanan kekinian ini untuk cemilan di rumah. Maaf ya kalau fotonya pakai foto lama saat masih pakai blog mak icik, hehe.

Nah, mumpung lagi musim hujan juga, nyemil bareng keluarga tentu menjadi salah satu agenda bonding juga, yakan?
Langsung simak aja yuk resepnya!


Resep Nugget Pisang Tanpa Telur

Bahan:

  • 500 gram Pisang ambon
  • 60 gram gula pasir
  • 60 gram keju cheddar parut
  • 1/4 sdt garam
  • 65 ml santan instant (bungkus kecil)
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm tepung beras (optional)

Bahan celup dan pelapis:

  • Secukupnya tepung + air + sejumput garam
  • Tepung panir / bread crumbs
________
  • Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat:

1. Lumatkan pisang dengan garpu/chopper.

2. Campur dan aduk rata semua bahan kecuali bahan lapisan.

3. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang / aluminum foil. *Boleh sih pakai plastik kalau gak worries sama dampaknya, hehe.

4. Kukus adonan selama 25 menitan.

5. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera. *Sebaiknya jangan terlalu tebal.

6. Lumuri potongan nugget dengan adonan pencelup hingga rata. *Tingkat kekentalan silahkan cek di video.

7. Gulingkan adonan ke dalam bahan pelapis hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.

8. Goreng Nugget Pisang dengan minyak panas dan api sedang agak kecil hingga kuning kecoklatan.

9. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

step by step membuat nugget pisang tanpa telur
step by step membuat nugget pisang


Tonton juga Video step by step membuat Nugget Pisang berikut ini:



Terima kasih sudah mampir, kalau sudah membuat nugget pisangnya boleh ya cerita di kolom komentar.




Anyyeong,





Post a Comment

0 Comments